世界需要标准协同发展1|2|31|2|31|2|3,标准促进世界互联互通

返回集团新闻五月 8, 2018

1|2|3(2018年 5月3-4日1|2|31|2|3,昆明1|2|31|2|31|2|31|2|3)由中国检验检疫学会和AOAC1|2|31|2|3(国际官定分析学会1|2|3)中国分部共同主办的1|2|3“2018年AOAC中国食品安全技术与标准研讨会1|2|3”在昆明举行1|2|3。来自农业农村部1|2|3、国家卫生健康委员会、中国国家标准委员会1|2|3、国家风险评估中心1|2|31|2|3、中国检验检疫学会1|2|31|2|3、山东检验检疫技术中心1|2|3、昆明海关1|2|3、 AOAC1|2|31|2|3、ISO1|2|31|2|3、CODEX1|2|31|2|31|2|31|2|3、IDF-方法标准领导小组等单位的400余位领导和专家共聚一堂,就国内外最新食品安全检测技术及方法标准进行了专题研讨1|2|31|2|3。

世界需要标准协同发展1|2|3,标准促进世界互联互通
鲍蕾院长参加会议

雀巢食品安全研究院院长1|2|31|2|3、AOAC国际理事鲍蕾博士与中国兽医药品监察所安全评价室主任徐士新博士共同主持了“国内外检测标准的比较研究1|2|31|2|31|2|3”分论坛1|2|3。与会专家做了多项专题报告1|2|31|2|3,就兽药残留1|2|31|2|3、维生素1|2|31|2|31|2|3、矿物油等热点议题进行了深入探讨1|2|3。AOAC前主席1|2|3、雀巢瑞士科学研究中心 Erik Konings 博士在会议上分别做了1|2|31|2|3“国际上关于分析检测标准建立1|2|31|2|3、验证和评价的规则1|2|31|2|3”,1|2|3“AOAC策略食品检测标准研究项目的进展及AOAC兽药残留检测标准工作组介绍”和1|2|31|2|31|2|3“AOAC婴幼儿配方食品及成人营养素检测方法项目进展1|2|31|2|31|2|3”3个报告1|2|31|2|3,通过AOAC部分检测方法及标准项目的研究进展的介绍1|2|31|2|31|2|3,分享了雀巢瑞士研究中心在兽药残留、营养元素检测和标准体系建立方面的研究成果,展示了雀巢的科学研发能力和对食品安全的重视、体现了公司的社会责任感。来自雀巢食品安全院的汪龙飞博士报告了“食品中矿物油的检测方法研究及国内外检测标准进展1|2|31|2|3”1|2|31|2|3,深入分析了食品中矿物油国内外标准检测方法的差异及存在的问题1|2|3,分享了雀巢在食品中矿物油检测技术上的成功经验1|2|31|2|3。

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鲍蕾院长主持“国内外检测标准的协调性1|2|31|2|3”分会场圆桌讨论

鲍蕾博士主持了最后圆桌讨论环节1|2|31|2|31|2|3,各位专家代表以兽药残留的标准与检测技术为切入点1|2|31|2|3,就目前正在进行的AOAC国际兽药检测标准进展1|2|31|2|31|2|3、当前兽药残留的筛查技术1|2|3、以及我国居民总膳食兽药残留分析调查等问题进行了探讨1|2|31|2|3。鲍蕾在总结发言中指出1|2|31|2|3,在 1|2|31|2|3“一带一路1|2|31|2|3”倡议的引领下,经济全球化深入发展1|2|31|2|3,国内外检测标准的协调性问题已经得到越来越多的关注1|2|31|2|3。雀巢食品安全研究院愿意利用自身技术优势1|2|31|2|3,做连接国内外标准的交流与合作的桥梁1|2|3,与国内外技术机构和专家一同努力1|2|3,践行“车同轨、书同文1|2|3”的标准化理念1|2|3。

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鲍蕾院长参加1|2|3“中国食品安全国家标准跟踪评价1|2|31|2|3”分会场圆桌讨论

鲍蕾博士还应邀参加了1|2|31|2|31|2|31|2|3“中国食品安全国家标准跟踪评价1|2|31|2|3”分会场圆桌讨论1|2|31|2|3。她谈到1|2|3,为了保障产品质量和食品安全1|2|3,雀巢建立了一整套符合国际规则的企业内部标准1|2|31|2|3。同时,作为在中国运营的的国际企业1|2|31|2|3,重视中国的食品安全标准。目前我国正在开展的国标跟踪评价工作包含了国内外检测标准的比较研究1|2|3,这项工作对于食品行业有着重要的意义1|2|31|2|3。雀巢食品安全研究院愿与国内外技术机构一起1|2|3,积极参与并为这项工作提供更多的科学技术支持1|2|31|2|31|2|3。

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雀巢食品安全研究院汪龙飞先生做大会报告

本次会议搭建了有利于中国检测方法与国际检测标准沟通与合作的桥梁1|2|3,加强了国内外食品安全技术和标准的交流1|2|3,展示了雀巢集团作为负责任跨国公司的良好形象1|2|31|2|3。

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雀巢瑞士科学研究中心 Konings博士做大会报告

习近平总书记指出 ,1|2|31|2|3“标准1|2|31|2|3”已成为1|2|31|2|3“世界通用语言1|2|31|2|31|2|3”,世界需要标准协同发展1|2|3,标准促进世界互联互通1|2|31|2|31|2|3。雀巢公司在150多年的食品生产历史中,一贯重视产品标准工作1|2|3,将产品合规放在所有业务原则之首1|2|31|2|3。2014年1|2|31|2|31|2|3,雀巢食品安全研究院在北京成立1|2|3,作为雀巢全球食品安全科学研究在中国的接口1|2|31|2|31|2|3,一直致力于发挥雀巢全球食品安全科研实力1|2|31|2|31|2|3,解决中国所面临的食品安全挑战1|2|3。成立4年期间,雀巢食品安全研究院与雀巢瑞士科学研究中心和国内相关技术机构通力合作1|2|3,在矿物油风险评估1|2|31|2|3、兽药残留高通量检测技术1|2|31|2|3、食品掺假指纹图谱等领域开展联合科学研究1|2|3,并参加了中欧2020地平线(EU-China Safe 2020)国际科研项目1|2|31|2|3,旨在共同提高食品安全和打击食品欺诈1|2|31|2|3。

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