雀巢中国加速创新

定向研发新品引领营养健康新风尚

返回集团新闻十月 26, 2018

(北京1|2|3,2018年10月26日1|2|31|2|3)雀巢今日在京举行1|2|3“雀巢中国创新日1|2|3”活动1|2|31|2|3,展示今年在华推出的多款创新项目,新品项目数量相比去年翻了一番1|2|31|2|3,其中多款产品针对中国市场量身定制1|2|31|2|31|2|3,致力于填补市场空白1|2|3,中国这一雀巢全球第二大市场正在孕育食品健康新风尚1|2|31|2|3。

雀巢大中华区董事长兼首席执行官罗士德(Rashid Aleem Qureshi1|2|31|2|31|2|31|2|3)表示1|2|3: 1|2|3“面对中国瞬息万变的食品和饮料业务1|2|31|2|3,雀巢近年来加快了创新模式的改进和试水1|2|31|2|3,势在创建一种健康的可持续的多维创新策略1|2|3。雀巢150多年来致力于‘提升生活品质1|2|31|2|31|2|3,贡献于更健康的未来’的目标,在未来两年的创新梯队中1|2|31|2|31|2|3,还有上百个创新项目正如火如荼地进行,将为消费者带来更多丰富的营养健康产品选择1|2|3。1|2|3”

雀巢中国加速创新
雀巢大中华区董事长兼首席执行官 罗士德

雀巢大中华区首席营销官江妮妮表示1|2|31|2|31|2|3:雀巢的多维创新策略由三个关键杠杆支持1|2|3:除了加速创新和改良以稳步发展公司的基础业务1|2|31|2|31|2|3,特别增加了消费者体验式创新,包括消费方式和消费场所1|2|3;并设立雀巢孵化器,寻求新的业务空白领域。

消费者体验式创新1|2|31|2|31|2|3, 雀巢小Ai引领语音购物新风尚

雀巢以‘营养、健康1|2|31|2|3、幸福生活’作为公司追求的核心1|2|31|2|31|2|3,继去年推出语音识别智能家庭营养健康助手—雀巢小Ai之后,不断根据市场需求提升用户体验1|2|31|2|3,正式推出第二代产品1|2|31|2|3。升级版雀巢小Ai增加了30万条营养健康内容1|2|3,海量健康小贴士可以随时查询1|2|31|2|3;推出个性化多重智能互动体验1|2|3,如定制化营养食谱和热量计算等1|2|31|2|31|2|31|2|3;更推出雀巢商品语音购物渠道,为消费者带来全新的便捷购物体验1|2|31|2|31|2|3。

雀巢小Ai创造性地将智能语音与营养健康领域的知识和信息相结合1|2|3,贴近用户需求1|2|31|2|31|2|31|2|3,升级版更是全面提升用户体验1|2|31|2|31|2|31|2|3。雀巢小Ai致力于为中国家庭提供定制化的营养健康信息1|2|3,成为智能化的家庭营养健康助手,利用音箱将服务更自然流畅地延伸到用户的生活中1|2|31|2|31|2|3,科技与消费品1|2|31|2|3、硬件与知识的结合创造了全新的消费者沟通渠道和服务体系1|2|3。

雀巢中国加速创新

雀巢小Ai是雀巢集团针对中国消费者的第一款个创新体验1|2|3,今年已陆续推出小米合作的1|2|3“雀巢我的营养APP1|2|3”1|2|31|2|3,雀巢咖啡办公室咖啡厅1|2|3,惠氏妈妈智能冲调器等创新体验1|2|31|2|31|2|3。

商业模式创新1|2|3,雀巢孵化器快速填补市场空白

伴随着消费升级和健康中国2030规划的实施,中国消费者的需求在不断变化1|2|31|2|3,人们需要更多健康自然、定制化的产品1|2|31|2|3。与欧美消费市场相比,中国市场总体发展方向趋同但变化速度明显快于欧美1|2|31|2|31|2|31|2|3,更具挑战性1|2|31|2|3。

雀巢于年初创立创新孵化器团队1|2|3,致力于寻找雀巢业务的空白领域1|2|3,快速响应中国市场需求定向研发新品1|2|31|2|3,中国也是继美国之后雀巢特设孵化器加速创新的市场1|2|3。 在1|2|31|2|3“雀巢中国创新日”上1|2|31|2|3,雀巢正式发布孵化器团队为中国消费者量身定制的三款全新品牌1|2|3:传统与现代科技结合健康汤饮1|2|3“幸善1|2|31|2|31|2|3”1|2|3、个性化定制健康零食“自然食客1|2|31|2|31|2|3”以及运动健身即饮高蛋白质水1|2|31|2|3“MuscleHunt肌猎1|2|3”1|2|31|2|31|2|3,新品牌都将以先电商为上市渠道迅速打入市场1|2|31|2|3。

雀巢中国加速创新

产品定向创新1|2|31|2|3,雀巢深耕中国市场健康引领

雀巢孵化器与太太乐联合打造1|2|31|2|3“幸善1|2|31|2|3”健康汤饮品牌,旨在结合现代科技与精选食材,为消费者提供高品质健康汤饮。雀巢研发中心研究中国传统食材多年幸善的初心来自用科技展现健康膳食的力量1|2|31|2|31|2|3,产品精选传统食材通过现代工艺技术呈现1|2|3。今年计划推出幸善玫瑰石榴植物饮品1|2|3、幸善枇杷金银花植物饮品1|2|3、幸善蜂蜜菊粉植物饮品1|2|3、幸善人参枸杞浓醇鸡汤1|2|3、幸善蛹虫草黄精浓醇鸡汤1|2|31|2|3、幸善胶原蛋白红枣浓醇鸡汤为消费者提供丰富多样的营养选择1|2|3。

雀巢中国加速创新
雀巢研发1|2|31|2|31|2|3(中国)有限公司总经理罗博(Roberto RENIERO1|2|3)在幸善展台合影

雀巢孵化器与徐福记推出健康零食品牌 1|2|31|2|31|2|3“自然食客1|2|3”1|2|31|2|31|2|3,主打1|2|31|2|31|2|3“营养师联合开发1|2|31|2|3,口味创新,种类多样1|2|31|2|31|2|3,个性定制1|2|31|2|31|2|3”,旨在解放大家的美食享受天性1|2|3,在体会零食的有益价值的同时1|2|3,享受更有趣的个性化体验1|2|31|2|31|2|3。精选高品质食材1|2|31|2|31|2|3,由坚果1|2|31|2|31|2|3、蔬菜干1|2|31|2|31|2|3、冻干水果1|2|31|2|3、黑巧克力等多类美味混搭而成1|2|31|2|3,提供超过30多种美味选择1|2|3,消费者还可按个人爱好和场景自由搭配成主题零食盒子1|2|31|2|3。1|2|3“自然食客”还与粉丝成立1|2|3“不正经零食研究所1|2|31|2|3”1|2|31|2|3,粉丝可定期参与新品研发和主题盒子共创1|2|3,经历从想法到产品的创作1|2|3。

雀巢孵化器与银鹭打造1|2|31|2|31|2|31|2|3“MuscleHunt肌猎1|2|3”高蛋白质水1|2|31|2|31|2|31|2|3,定位为健身运动人群提供专业方便的蛋白质补给解决方案1|2|31|2|3,一款拥有高蛋白质1|2|31|2|3、口感清爽1|2|3、随时随地即饮的1|2|31|2|3“肌猎1|2|31|2|3”高蛋白质水应运而生1|2|3。其蛋白质源自进口高品质的分离乳清蛋白粉1|2|3,严格的生产质量管理体系,其强大的研发技术1|2|3,四种不同口味让产品在测试阶段就以其方便、好喝且充足的蛋白含量受到了健身爱好者的一致好评1|2|31|2|31|2|3。除传统电商渠道外1|2|3,MuscleHunt肌猎高蛋白质水也将逐步进驻OXYGYM奥美氧舱运动中心等精品健身房进行线下定点售卖,更加贴近健身人群。

雀巢中国加速创新
雀巢大中华区首席营销官江妮妮1|2|3(左1|2|3)1|2|31|2|3、雀巢大中华区董事长兼首席执行官罗士德1|2|31|2|3(中1|2|3)、雀巢大中华区创新与改良总监王思淳(右1|2|31|2|3)在1|2|31|2|3“MuscleHunt肌猎1|2|31|2|3”展台合影

雀巢大中华区董事长兼首席执行官罗士德1|2|31|2|3(Rashid Aleem Qureshi1|2|3)表示:“雀巢之所以基业常青1|2|31|2|31|2|3,是基于150多年来对于消费趋势的准确洞察并能够快速响应实施行动。为了增强相关能力1|2|31|2|31|2|3,我们与学术机构1|2|31|2|31|2|3、非政府组织、初创企业和创新合作伙伴展开合作,雀巢孵化器正在快速将金点子变为现实1|2|31|2|3。在中国,我们看到了越来越多的突破创新,这里比以前更令人感到兴奋1|2|31|2|3。1|2|31|2|31|2|3”

关于雀巢

雀巢公司成立于1866年1|2|3,总部位于瑞士韦威1|2|31|2|3,是目前全球知名的食品饮料公司,致力于营养1|2|31|2|3、健康和幸福生活1|2|3,产品涉及乳制品1|2|3、婴幼儿配方奶粉1|2|31|2|31|2|31|2|3、早餐谷物、咖啡1|2|31|2|3、冰淇淋1|2|31|2|3、巧克力1|2|3、糖果1|2|3、瓶装水1|2|31|2|3、饮料、冷冻食品1|2|31|2|31|2|3、调味品1|2|31|2|3,健康科学1|2|31|2|31|2|31|2|3、皮肤健康等领域1|2|31|2|3。

中国是雀巢全球第二大市场1|2|31|2|31|2|3。北京是雀巢大中华区的总部,目前在国内运营着33家工厂1|2|3、4个研发创新中心1|2|31|2|3(北京1|2|31|2|31|2|3、上海1|2|31|2|31|2|31|2|3、东莞和厦门1|2|3),1个奶牛养殖培训中心1|2|31|2|3(黑龙江双城1|2|3)1|2|3、1个雀巢咖啡中心1|2|31|2|31|2|3(云南普洱1|2|31|2|31|2|3)1|2|31|2|31|2|3、1个食品安全研究院1|2|3(北京)1|2|31|2|3、4个客户交流中心,以及近5万名员工1|2|3。

雀巢在全球的主要产品品类在中国也几乎都有生产和销售1|2|3,同时1|2|3,还通过太太乐1|2|31|2|31|2|3、银鹭、徐福记、大山1|2|31|2|31|2|3、豪吉等本地品牌为消费者提供高质量产品1|2|31|2|31|2|3。

本新闻稿涉及的相关数字来自雀巢内部数据1|2|3。

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